一二翔.大不同
喜歡分享一些吃喝玩樂經驗,文章純個人感覺,供參考。
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2015年12月2日
慢活石碇小旅行:簡樸自在之旅(第五站石碇老街)
行程內容:千島湖、八卦茶園--手工麵線參觀--福田居用餐--烏塗社區導覽、茶染體驗--石碇老街--晚餐笠林餐廳
石碇這個地方,我最常來的地方就是石碇老街吧~
今天中午實在吃太飽,只好來這裡走走逛逛,沒多吃東西,但還是介紹一下在地美食
一粒粽:在地經營30多年的肉粽老店,是遊客造訪必買的在地美食,口味多樣,傳統的、改良的、葷的、素的,若沒辦法到石碇購買,現在也可以網路訂購喔。
珍吉手工饅頭:三個女生合開的珍吉饅頭,老闆超大方,剛出爐的饅頭,大方請大家試吃,那香味吸引大家一擁而上。
王家豆腐:也是石碇超人氣名店,有賣豆漿、豆腐、豆花及越南春捲等。
陳記豆腐冰淇淋:用當地的特產豆腐,製成了冰淇淋、各類甜點。
美美飲食店:土雞是店內必點美食。
阿嬤麻糬:很Q又香,一粒20元,很建議購買。
王金蛋:有黃金蛋和翠玉蛋。
若想做手工藝,石碇老街也有襪子娃娃專賣店和胖子鄉土教室
若要欣賞藝文,有百年石頭屋、遠光打鐵店和石碇淡蘭藝文館
石碇國小和集順廟也是來石碇時會走走看看的地方
逛石碇老街其實很舒服,可以慢慢走、慢慢看,每一家店的特色都不相同,很有老街懷舊氛圍。
【大眾運輸】
1.台灣好行:台灣好行木柵平溪線(公車795線)
2.公車:搭乘欣欣客運666公車
【自行開車】
1.國道五號北宜高速公路→石碇交流道→下交流道後左轉直走到底 (約100公尺),再向右轉往106乙線往石碇方向直走,過石碇堡墜道於106乙線8K處即可抵達
石碇這個地方,我最常來的地方就是石碇老街吧~
今天中午實在吃太飽,只好來這裡走走逛逛,沒多吃東西,但還是介紹一下在地美食
一粒粽:在地經營30多年的肉粽老店,是遊客造訪必買的在地美食,口味多樣,傳統的、改良的、葷的、素的,若沒辦法到石碇購買,現在也可以網路訂購喔。
珍吉手工饅頭:三個女生合開的珍吉饅頭,老闆超大方,剛出爐的饅頭,大方請大家試吃,那香味吸引大家一擁而上。
王家豆腐:也是石碇超人氣名店,有賣豆漿、豆腐、豆花及越南春捲等。
陳記豆腐冰淇淋:用當地的特產豆腐,製成了冰淇淋、各類甜點。
美美飲食店:土雞是店內必點美食。
阿嬤麻糬:很Q又香,一粒20元,很建議購買。
王金蛋:有黃金蛋和翠玉蛋。
若想做手工藝,石碇老街也有襪子娃娃專賣店和胖子鄉土教室
若要欣賞藝文,有百年石頭屋、遠光打鐵店和石碇淡蘭藝文館
石碇國小和集順廟也是來石碇時會走走看看的地方
逛石碇老街其實很舒服,可以慢慢走、慢慢看,每一家店的特色都不相同,很有老街懷舊氛圍。
【大眾運輸】
1.台灣好行:台灣好行木柵平溪線(公車795線)
2.公車:搭乘欣欣客運666公車
【自行開車】
1.國道五號北宜高速公路→石碇交流道→下交流道後左轉直走到底 (約100公尺),再向右轉往106乙線往石碇方向直走,過石碇堡墜道於106乙線8K處即可抵達
2015年11月7日
慢活石碇小旅行:簡樸自在之旅(第四站烏塗社區導覽、茶染體驗)
王理事長開玩笑的說,他孫子班上只有三位同學,一定考前三名,雖然是句玩笑話,但由此可見,石碇人口外移情況嚴重,多數的年青人都到外地工作。因此王理事長很積極參與社區發展,幫助在地居民推廣觀光,希望能吸引年輕一輩回到家鄉就業。
王理事長除了推廣社區活動外,中午吃的黃金蛋也是他研發的喔~
另外還有賣百頁豆腐?
非也、非也,這是用蛋白做的翠玉蛋~很特別,但為何有此創舉呢?王理事長,因為家裡是經營蛋品批發,所以有很多蛋,蛋黃做鹹蛋黃,蛋白就研發出翠玉蛋。
要買黃金蛋、翠玉蛋可以假日到石碇老街購買,因非例假日,來到石碇的遊客比較少,因此王理事長週休五日,六日才有營業喔~
接下來,換隨行領隊林月娥老師出場了哩!月娥老師同時也是胖子鄉土教室的老師,這趟下來覺得石碇人個個臥虎藏龍,每個人都有自已的專長好手藝。
月娥老師要來教茶染囉~
基本材料與工具:手帕、茶葉、黃豆、筷子、冰淇淋棒、橡皮筋
月娥老師取出自備的成品,很仔細的教導我們如何製作出一條美麗的手帕,若要花紋,先對折,扇形摺法摺出尖角狀,利用二隻冰棒棍夾住,用橡皮圈綁緊固定。若要圓形紋,利用黃豆放在中間,下面用橡皮圈綁緊固定。
小重點:1.手帕正面一定要朝上2.橡皮圈的緊度…綁得越緊,茶色就越不易染入白布中,不要都綁在同一個位子上,纏繞的間距越近,紋路間隔越近。
接著將作品放入準備好的茶汁大鍋內,這是蜜香紅茶的茶汁喔!放入後繼續煮染40分鐘,等待上色。
等待時間,王理事長帶我們去聚福宮走走,聚福宮四週利用竹籬裝飾,整理得十分乾淨,許多人途經此地,都會停下來歇息賞景。
牆上還有社區歌唱班的歌曲
石碇地圖
看完聚福宮,茶染完成
將剛剛綁的筷子、冰淇淋棒、橡皮筋等工具解開,用清水沖洗,讓手帕定色。
將洗好的手帕陰乾,切忌勿在太陽下曝曬,避免褪色,若想自已茶染,要記得比例是1(茶葉):1(布)喔~
茶染大成功,每條手帕,都是這麼的獨一無二,大家都是藝術家~
店名:高媽媽黃金蛋
地址:新北市石碇區石碇東街46號
營業時間:週六日08:30起,賣完為止
電話:0928-897326
店名:胖子鄉土教室
地址:石碇區內楒仔腳1之11號
營業時間:參觀體驗請先預約
電話:0963-391378
FB:https://www.facebook.com/groups/1024703677540603/?fref=ts
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